Schokoladen Rote Bete Kuchen Vegan

Es mag dich vielleicht zunächst abschrecken, dass sich in diesem Rezept Rote Bete mit in den Kuchen geschlichen hat – aber nur Mut! Die Knolle gibt ihm eine besondere Saftigkeit. Der erdige Geschmack der Roten Bete verliert sich durch das Backen und ist nur noch ganz leicht herauszuschmecken.

Schokoladen rote bete kuchen vegan. 1 Rote Bete gut waschen, die Enden abschneiden und Rote Bete leicht zerkleinert in einen Mixer geben. Rote Bete mit Schale im Mixer schreddern. Die Rote Bete muss dabei nicht völlig püriert werden, es reicht, wenn sie gut „geschreddert“ ist, wie auf dem nachstehenden Foto zu sehen. Auch Haselnüsse und Birne sind dabei, nur wenig Mehl und als Extra-Gaumenkitzler: Rosmarin und Koriander. Saftig, raffiniert – wunderbarer Suchtstoff. Schoko-bete-kuchen - Wir haben 9 raffinierte Schoko-bete-kuchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die kräftige dunkle Schokolade hat eine blumige, feinherbe Note, die perfekt zu Roter Bete passt. Rote Bete und Schoki gilt schon fast als Standard Kombi. Dass wir sie lieben, habt ihr vielleicht schon bei unserem Rote Bete Eis gemerkt. Für unser neues Rezept wollten wir mal testen, wie viel Schokolade eigentlich so in einen Kuchen passt.

Der beste Schokoladenkuchen meines Lebens, obwohl ich auch ein grosser Fan vom Guinness-Schoggi-Kuchen bin. Hatte noch rote Beete übrig, aber keinen Bock mehr auf Salat oder sonst was salziges damit. Habe das Rezept nachgebacken und den Kuchen mit auf die Arbeit genommen. Er war ratzfatz weg, auch bei Skeptikern konnte er für Begeisterung sorgen. Durch den Ei-Ersatz, Sojajoghurt und Sojasahne ist der Kuchen schon vegan. Den Honig in der Ganache kann man eventuell durch z.B. Ahornsirup ersetzen – vielleicht so 2-3 Esslöffel. Ansonsten müsst ihr bei der Wahl der Kuvertüre darauf achten, dass ihr eine vegane Schokolade nutzt, dann habt ihr schon einen veganen Rote Bete Schokokuchen. Auch Rote Bete Verachter müssen vor diesem Rezept nicht zurückschrecken. Aus dem Rote Bete Schokokuchen schmeckt man von den Namensgebern in erster Linie die Schokolade heraus und muss sich schon ganz doll anstrengen, um die Rote Bete herauszuschmecken. Der Rote Bete-Guss kann gegen Zucker- oder Schokoglasur ausgetauscht werden. Die farbintensive Knolle ist aber eine tolle Zutat für einen Schokoladenkuchen: Sie beeinträchtigt den Schokoladengeschmack nicht und macht den Kuchen sehr saftig. Zudem steckt Rote Bete voller gesunder Vitamine und Mineralstoffe. Tipp: Rote Bete hat von Juli bis November Saison, im Winter bekommst du zudem regionale Rote Bete aus der Lagerung.

Rote-Bete-Püree zufügen. Alles kurz zu einem glatten Teig verrühren. In der Form glatt streichen. Im heißen Ofen ca. 1 1⁄4 Stunden backen (Kuchen soll innen noch leicht feucht sein). 4. Nach ca. 1 Stunde evtl. mit Alufolie zudecken. 5. Kuchen aus dem Ofen nehmen. In der Form 20–30 Minuten abkühlen lassen. Nun zu meinem heutigen Rezept: saftiger Schokoladenkuchen mit Rote Bete. Ich wollte diesen Kuchen schon ganz lange ausprobieren und jetzt hat es gepasst! Klingt sicher für den Einen oder Anderen sehr abgefahren, ist aber eine wirkliche Bereicherung für den Kuchen! Dadurch sieht der Kuchen gleich nochmal viel toller aus und eignet sich auch super als Geburtstagskuchen. Das vegane Schoko-Frosting verwende ich übrigens auch gerne für Cupcakes. Für mehr vegane Schokoladenrezepte , schaut gerne mal auf meinem englischen Blog vorbei. Zutaten für den veganen Schokokuchen mit Rote Bete. Rote Bete: Die Rote Bete sollte vorgekocht sein. Falls ihr frische Bete verwendet, muss sie also noch vorher gekocht werden; Schokolade und Kakaopulver: Damit der Kuchen vegan, sollte die Schokolade auch vegan sein. Aber falls ihr euch nicht vegan ernährt und noch Schokolade zu Hause habt.

In meinem letzten Beitrag über Meine 10 liebsten Rezepte im Blog, bin ich unter anderem auf Rote Bete eingegangen. Vorher verhasster Gemüsefeind, mauserte sie sich langsam zu einem absoluten Liebling. Und nachdem sie mich in Saft und herzhaften Gerichten überzeugen konnte, gibt sie hier nun ihr Debüt in einem Kuchen. Ich präsentiere: Rote-Bete-Schokoladen-Kuchen! Wer sich jetzt. Begeisterung pur! Der erdige Geschmack der Bete harmoniert grandios mit der süssen und leicht bitteren Note der schwarzen Schokolade. Ein absolutes Dreamteam! Das man mit Gemüse tolle Backwaren fabrizieren kann ist ja nun nichts weltbewegend neues. Schon meine Oma hat zum Beispiel immer Schokoladen-Cake mit Zucchini gebacken. Kekse und Cupcakes – Rote-Bete-Kuchen-Rezepte. Neben unserem einfachen Rührkuchen mit Roter Bete können Sie mit der Rübe weitere süße Leckereien zubereiten: Unsere Halloween Cupcakes mit Kirschen werden mit einem feinen Frosting aus Rote-Bete-Saft, Frischkäse und weißer Kuvertüre veredelt. Die kleinen Kuchen schmecken nicht nur gut. Rote beete kuchen - Wir haben 32 schmackhafte Rote beete kuchen Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Schokoladen-Rote-Bete-Kuchen, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de Veganer Kuchen Vegan Backen Vegane Desserts Vegane Rezepte Kuchen Und Torten Rezepte Coole Desserts Schokoladen Kuchen Essen Und Trinken Rezepte Rote Beete Beetroot brownie - HOLY WHISK BLOG Make Your Dishes Come True with the recipes, gourmet stories, culinary adventures and food photography tips by the Holy Whisk Blog ! 26.12.2019 - Der krönende Abschluss für ein weihnachtliches Menü. Superschokoladig und supersaftig: Dieser vegane Rote Bete Kuchen schmeckt einfach genial! Dass Gemüse im Schokoladenkuchen mit Roter Bete steckt, schmeckt man überhaupt nicht heraus.Das Rezept klappt auch glutenfrei bzw. ohne Zucker.

Schoko-Rote-Bete-Kuchen: Mehl, Außerdem, Vanilleschoten, Backpulver, Mohn, Backpapier, Fett, Rote Beten, Milch, Butter, Kakao, Zartbitterkuvertüre, Zucker.